O zinco é um mineral vital presente em todas as
células. É utilizado pelo corpo de inúmeras
maneiras.
Este nutriente é necessário para a atividade de
mais de 300 enzimas que auxiliam no
metabolismo, digestão, função nervosa e muitos
outros processos.
Além disso, é fundamental para o
desenvolvimento e função das células
imunológicas, para a saúde da pele e produção de
proteínas.
Formas leves de deficiência de zinco são
relativamente comuns. Estima-se que cerca de 2
bilhões de pessoas em todo o mundo tenham
deficiência de zinco devido à ingestão alimentar
inadequada.